Il museo è realizzato nella antica masseria della Famiglia Rametta, restaurata, è diventata centro giovanile e culturale polivalente. Le sale del Palmento accolgono la ricca esposizione di strumenti e utensili propri della lavorazione agricole dell’area avolese, che testimoniano l’operosità tipica della gente di Avola, tanto da riportare sullo stemma della città tre api, a simbolo di tale impegno verso la madre terra. All’interno del vecchio trappeto (frantoio) della masseria (fattoria) si trova un’ampia esposizione di attrezzi agricoli, quelli della lavorazione della mandorla, ma anche quelli dell’uva e dell’olio. Possibilità di degustazioni e di godere delle attività sempre in programma, quali: manifestazioni, incontri con le scuole, eventi turistici e culturali.

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